蕎麦之記

辛汁で、を基本に。

2015-05-10から1日間の記事一覧

手打ちそば 蕎麦の音

宮城・名取 (仙台南) の 手打ち蕎麦処・蕎麦の音 【 閉店 】 [ 仙台市近郊 ] 田舎そば 新蕎麦 ( 税込 840円 ) 香り ★★★ 太さ ★★★ 出汁 節系香り昆布の旨味が深い 辛汁の量 徳利に十分 蕎麦湯 茹で湯だがドロリ系 薬味・小鉢など ネギ、ワサビ、大根お…