蕎麦之記

辛汁で、を基本に。

2015-12-05から1日間の記事一覧

里山Dining 七ツ母里 *

宮城・仙台・大和町宮床 の 手打ち蕎麦処・七ツ母里 [ 仙台市近郊 ] <最新記事一覧> | *他 手打ちそば ( 大盛・新蕎麦 )( 税込 860円 + 250円 ) 香り ☆☆☆ 太さ ★☆☆ 出汁 どの要素も香らないが旨味深く絶妙なバランス 辛汁の量 少な目だが追加も早め…

蕎麦処 いろは

宮城 仙台 泉区 みずほ台(八乙女・上谷刈) の 蕎麦処 いろは 【 閉店 : 喜蕎庵 】 ざるそば( 大盛 ) ( 税込 730円 ) 香り ★★☆ 太さ ★★☆ 出汁 甘からず辛からず節系も香らず 辛汁の量 猪口の8分目までたっぷり 蕎麦湯 茹で湯 薬味・小鉢など ワサビ、ネ…