PBの冷凍食品 の 蕎麦
上原農場の５割蕎麦 （ 3食入 ）（ 税抜 398円 ）
| 香り | ☆☆☆ |
| 太さ | ★☆☆ |
| 粉の産地 | 北海道中標津町産 |
| 製粉 | 不明（ 長野県上田市・信越明星 ） |
| 割合 | 五割 |
| 製麺 | 機械打ち（ 長野県上田市・信越明星 ） |
冷凍蕎麦で 5割 と謳うセブンアイブランド。だいぶ前には7割 でかなりクオリティ高かったが、今度はどうだろうか。
上原農場とは、北海道中標津町にある蕎麦農家 で、2016年に農林水産大臣賞を受賞しているらしい。セブンアイに供給するだけの蕎麦粉を生産しているのだから、かなりのものと推察する。
茹で易さは西友ブランドと変わらず、二つ折にも出来るので鍋を選ばない。若干太いので、茹で時間には注意が必要かも知れない。
全然旨い。注文を付けるなら太さかな。挽きぐるみならもっと太くていいし、そうでないなら調理しやすさも含めて細くていいような気もする。どうだろう。
投稿・更新日 2023年 12月（ 購入・飲食同 ）
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