コンビニのテイクアウト の 蕎麦
鰹だし引き立つわかめ二八そば （ 税抜 380円 ）
| 香り | ☆☆☆ |
| 太さ | ★★☆ |
| 粉の産地 | 不明 |
| 製粉 | 国内製造が（ 表示有 ） |
| 割合 | 二八 |
目を疑った。コンビニのチルド蕎麦コーナーに二八の文字が踊っているでは無いか。思わず二度見するレベル。これは絶対味合わなくては、と言うことで早速手に取る。
いざ実食。外蓋を外さずそのまま電子レンジ（ 500W ）で4分50秒。 *1 密着している内蓋の下に甘汁が秘められてる。液体が漏れにくく運びやすい技術、すごいね。なにはともあれ、内蓋のタブをスーッと引っこ抜く。
出来ました。七味の小袋が付いているが、まずはそのまま。二八蕎麦単体を味わいたい。
わずかほんのりホシが入って表面が少々ザラついている系、コンビニの逆二八にもよくあるタイプかな。しかし流石二八、グルテンのグニグニ感がない。甘汁に負けない丁度良い太さ、うん、リピートありだ。
そして七味投入。*2 ワカメの風味は強めだから、七味で中和させた方がいい模様。甘汁は若干の甘さを感じたが、これとは違って気になるものではない。ああ、鯖節が奥でいい仕事している。
他に二八蕎麦のラインナップとして、「 せり香る二八そば（ 税抜 598円 ）」があった。確かに旨いは旨いと思うけど今回は、蕎麦メインで味わいたかったので遠慮。セリの香りなんかめっちゃくっちゃ大好きだ、セリ鍋本場の仙台だせ、カモーン。
そしてなんと！ 別日に追加の仲間を発見。「 だしの旨味引き立つかき揚げそば（ 税抜 480円 」）、「 海老天二八そば三本入（ 税抜 670円 ）」。なんだ早く言ってよ、魅力的すぎる。
投稿日 2023年11月（ 購入・飲食同 ）
| site | セブンイレブン 鰹だし引き立つわかめ二八そば （ 税込 399.60円 ） |
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また、蕎麦通で有名（？）な方も日々バージョンアップするセブンイレブンの蕎麦を褒めていたので、メモ。
ちなみにそっちは逆二八じゃなくて四六ぐらいみたいだった。
ちなみに、テイクアウト蕎麦で、韃靼そばをやってる地域があったので追加で共有。
